Quest vs Reese's Peanut Butter Cups

I decided to go with the dark chocolate Reese’s because I think they’re a tad less sweet and a bit closer to the Quest ones. 

1. Macros 

Reese’s (42 g): 210 kcal, 14 g Fat, 23 g Carbs (2 g Fiber, 19 g Sugars), 4 g Protein
Quest (50 g): 240 kcal, 17 g Fat, 10 Carbs (3 g Fiber, 1 g Sugar, 3 g Erythritol), 20 g Protein
If you break the calories down it’s 500 kcal/100 g for the Reese’s Peanut Butter Cups and 480 kcal/100 g for the Quest ones, so don’t be fooled by the serving size. This round obviously goes to the Quest Protein Peanut Butter Cups because they're low carb and high protein compared to the original ones. 

2. Texture 

The peanut butter filling of the Reese’s Peanut Butter Cups is very rich and creamy, we all know and love it. The Quest filling is kind of dry and pasty and it sticks to the roof of your mouth. Obviously the Reese’s are covered in real chocolate that melts in your mouth, the Quest chocolate is harder and “drier”. This round goes to the original Reese’s. 

3. Taste 

You can definitely taste that the Quest Peanut Butter Cups aren’t sweetened with sugar but with Erythritol and Stevia, especially in the aftertaste. The Reese’s ones are a lot sweeter and taste more “real”, because duh, they are. This round also goes to Reese’s.

Conclusion 
It's no surprise, we all know that the Original Peanut Butter Cups taste better and that the Quest ones have better macros. I think the Protein Cups taste pretty good and come fairly close to the real ones. But I couldn’t give up Reese’s and stick with Quest for the rest of my life, sometimes I just want the real thing. They’re both winners in my eyes.

Jeannie

Layenberger LowCarb.one CooKix Review + Protein Tiramisu Rezept

Es gibt die CooKix in drei verschiedenen Sorten, Vanille-Mandel, Kakao-Nuss und Latte Macchiato. In einer Packung sind 60 g. Die Kekse sind recht klein und etwas hart, also sehr knusprig. Sie sind nicht besonders süß aber süß genug und schmecken wie Amarettini, vor allem Vanille-Mandel. Kakao-Nuss schmeckt wie schokoladige Amarettinis und Latte Macchiato hat einen Kaffee-Beigeschmack :D Also die Namen treffen den jeweiligen Geschmack wirklich gut, man bekommt das, was man erwartet. Ich finde alle Sorten ganz lecker, vor allem kann man viel mit den CooKix machen, neben pur essen kann man sie auch in Joghurt oder Quark mischen, man könnte sie zerbröseln und einen Boden für Käsekuchen damit machen. Vielleicht mache ich das irgendwann mal, vorerst habe ich aber zwei Rezepte für Protein Tiramisu mit den CooKix für euch :)

Hier die Nährwertangaben (pro 100 g) zu den CooKix Sorten:

Vanille-Mandel: 352 kcal, 12,5 g Fett, 11,7 g KH, 2,5 g Zucker, 30,1 g Ballaststoffe, 36,5 g Eiweiß

Kakao-Nuss: 371 kcal, 15 g Fett, 12,2 g KH, 2,8 g Zucker, 29,9 g Ballaststoffe, 35 g Eiweiß

Latte Macchiato: 339 kcal, 9,7 g Fett, 14 g KH, 2,2 g Zucker, 31 g Ballaststoffe, 37 g Eiweiß

Protein Tiramisu

Zutaten (für 2 Portionen):

- 1 Packung CooKix Latte Macchiato
- Amaretto
- 500 g Magerquark
- Süßmittel nach Wahl
- Kakaopulver

Zubereitung:

1. CooKix in eine kleine Schüssel geben und mit Amaretto beträufeln. Magerquark in einer anderen Schüssel mit Süßmittel nach Belieben süßen, ich habe ungefähr 3 EL Stevia verwendet.
2. Nun ein paar CooKix in Becher oder Schüssel geben bis der Boden bedeckt ist, Magerquark darauf verteilen, wieder CooKix drüber geben etc. So schichten bis alles verbraucht ist, die oberste Schicht Magerquark mit etwas Kakaopulver bestäuben und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen zum Durchziehen.

Protein Erdbeer Tiramisu

Zutaten (für 2 Portionen):

- 1 Packung CooKix Vanille-Mandel
- Orangenlikör
- 100-150 g Erdbeeren
- 500 g Magerquark
- Süßmittel nach Wahl

Zubereitung:

1. CooKix in eine kleine Schüssel geben und mit Orangenlikör beträufeln. Erdbeeren putzen und würfeln, eine schöne halbieren und für die Deko aufbewahren. Magerquark in einer anderen Schüssel mit Süßmittel nach Belieben süßen.
2. CooKix, Erdbeeren und Magerquark in der Reihenfolge schichten, am Ende mit je einer Erdbeerhälfte garnieren. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ihr könnt statt des Alkohols auch Kaffee bzw. Saft verwenden oder ganz weglassen, die Feuchtigkeit vom Magerquark reicht um die CooKix anzuweichen, sie sind dann aber noch etwas knusprig. Wer noch mehr Eiweiß haben möchte kann Proteinpulver in den Magerquark geben, dann muss auch noch ein Schuss Milch rein, da es sonst zu dick wird.

Falls ihr die Rezepte ausprobiert, berichtet wie es euch geschmeckt hat und tagged mich auf instagram @jeannieinabottle_

Liebe Grüße,

Jeannie

Single-Serving 3 Ingredient No-Bake Granola Bar

I've been looking for a single-serving granola bar recipe for that quick fix when I'm craving something sweet. Since I couldn't find a good recipe I just went into the kitchen and experimented myself. This one is super quick and easy, you don't even need a food processor.


Here is what you'll need:

- 4 TBSP (20 g) oats
- 1 TBSP (20 g) nut butter of choice
- 1/2 TBSP (8 ml) maple syrup

Heat the nut butter in the microwave to make it softer, then mix all the ingredients, wrap it in aluminium foil and put in the fridge or freezer to set. Enjoy!

This is just a very basic recipe, feel free to play around with the ingredients. You could replace a part of the oats or simply add shredded coconut, flax seeds, chopped up nuts, dried fruits, etc., the possibilities are endless. Or use honey instead of maple syrup, the sky is your limit ;)

Love,

Jeannie